Ježíšek mi nadělil k Vánocům nádhernou kameninovou formu na bábovku - a tak byl plán na 1. svátek  vánoční jasný!

Kdo by neměl rád svíčkovou s bramborovýma knedlíčkama?!

Když jsou teď ty Vánoce, můžeme se na chvíli stát dětma, a koukat na pohádky s upatlanou pusou od krupicový kaše.

Z dýně žiju celej podzim a zimu (pokud ještě v lednu nějaký zbudou:). Tohle je jeden tip  jak to neudělat nudně.

Když se řeknou Vánoce, vidím rodinu, větvičky, svíčky, kroj, Růžek, čaj a perníčky.

K podzimu patří spousta jablek, skořice a pohodlí. A to všechno se skrývá v jablečném koláči!

Zářivá barva hrášku s cibulkou je skvělá, když člověk vidí všechno černě.

Vafle bezlepku, který se ve vaflovači nerozpadnou? Znáte nějaký?

Pečení muffinů je moje hodně oblíbená zábava. Jenže k pečeních bezlepkových jsem se odhodlávala dlouho. Ale fakt to stálo za to!

Kombinace máku, ovoce , kaštanů s brynzou je důvod, proč mít rád podzim!

Maková granola!? Mňam!

Modelka na fotce (ta krásná kočka, která dělá, co se jí zlíbí(: Lotka, Křen na fotce (ta, co drží jídlo): Julie Oříšková

Snídaně na podzimní ráno, někam do pelíšku s kávou a mazlivou kočkou. Ideální start do podzimního dne zaručen!

Dýňovej quiche. Protože dýní neni na podzim nikdy dost! 

(a taky proto, že je hrozně dobrej.)

Pizza je jídlo, který prostě všichni milujou.  A není divu. 

Foto: Pavla Sirůčková

Kdo se dýním vyhýbá, dělá ohromnou chybu! To jsem si já a spousta dalších lidí ověřila na naší veliké párty s plnými stoly dýňového pohoštění.

Měla jsem absťák po pečení. A tak jsem pomocí (malého) vybavení spíže během několika minut vykouzlila tyhle super čokoládové muffínky!

Na podzimu nemám ráda zimu, mlhu, déšť a zimu. Občas se stane, že se třesu i doma. Ale rozhodně se mi to nestane při pojídání téhle ovesné kaše, protože je hřejivá!

Upekla jsem krásný donaty jako dárek. Pak jsem  je šoupla do batohu a s ním letěla a přestupovala a při kontrolách jsem donaty pokaždé vytáhla a pak je zase v batůžku zaházela dalšími věcmi. Nakonec skončily jako ... prostě jako chuťově skvělej dárek a vzhledově jako rozdrobený placky.

Jaká věc je nejlepší na pomazání na chleba, ochucení omáček, tvoření dezertů, mlsání, dotváření konzistence a milion dalších věcí?

Ořechový másla přece!

Pokud se někdy hodně špatně vyspím, tak si musím náladu spravit nějakou dobrou snídaní. Třeba taková kaše s pohankou a ovesnýma vločkama, s ovocem a oříškovým máslem mi náladu zlepšila skvěle!

V lídlu jsem viděla čerstvé fíky ve slevě, tak jsem jich hned několik popadla s vědomím, že k večeři budou fíky. Nejlíp naslano.

Když jsem naštvaná, peču koláče.

Prej není dobrý podporovat závislosti. Má to platit i s mákem?

Normální granola mě začala trochu nudit, tak jsem zaměnila ovesné vločky za pohanku, a je mi křupavě krásně!

Hummus je úžasný. Ke všemu, se vším a na všechny oslavy. Sice tenhle není ten klasický- to ani zdaleka ne, ale v každém soustu cítíte chuť léta, z bazalky a rajčat.

Jablečný donuty s kešu, kurkumou, proužkem, kořením a kešu máslíčkem, upečené v troubě. Jednodušeji popsat nejdou.

Muffiny jsem tak dva roky zpátky pekla snad každý den, byla sem MuffiJůla. Při pečení těhle jsem se skoro vrátila časem.

 Ať už jste líní, nemáte čas, nakupil se vám v kuchyni špenát anebo prostě máte rádi špenátovku, tak zkuste tuhle super-rychlou polívku.

V poslední době se mi nějak zalíbila směs kokosového mléka, tandoori masaly  a zeleniny..

Byla to zvláštní chvíle, protože jsem dostala chuť na perník a bylo léto.

Z dovolené jsem přijela s žaloudkem, který prosil o nějaké vydatné a kořeněné jídlo. Po jednom dni jsem se konečně dočkala!

Na počest mojí závisti k tomu, že ségra celý prázdniny procestuje a já ne, jsem si musela přece upéct naprosto dokonalej dort.

Jsou to sušenky. Jsou s japonským čajem Matcha a jsou roztomilé. Proto Mačenky.

Měla jsem dělat borůvkáče. Bramborový těsto naplnění hromadou borůvek a rybízu, politý javorovým sirupem a posypaný oříškama pro křupavost. Ale! Nemáme brambory! A jak jako mám udělat bramborové těsto bez brambor, to fakt nevím.